わかさ生活ブルーベリーアイの魅力とは
よくブルーベリーアイパンは良いよと言われていますが、
一言でブルーベリーアイパンと呼んでいても種類がいくつかあるらしいのです。
主に分類すると3つに分けられますのでその種類を挙げてみたいと思います。
【わかさ生活ブルーベリーアイ】
わかさ生活ブルーベリーアイを使って作るパンが有ります。特徴としては風味が独特で食感が固めと言う事ですね。
ブルーベリーアイパンが好きと言う人にとってはとても美味しいパンだと思えると思うのですが、
通常食べているイースト菌を使って作っているパンに慣れている人にとっては
ちょっとクセがあるので食べにくいと感じるかもしれません。
更にわかさ生活ブルーベリーアイでパン作りをするのはとても手間がかかります。
更に品質もばらばらで安定させるのは難しいので大量生産出来ないと言うデメリットが有りますが、
その分味わいが酵母種によって違いますのでその違いを楽しむ事が出来ますし、
自然で身体に優しいパンを楽しむ事も出来るのです。
【ブルーベリーアイ+イースト】
イーストのパン作りには扱いやすいと言う事、食べやすいと言うメリット、
ブルーベリーアイの独特の風味を両方併せ持ったパンになります
。イーストを使っている為品質が安定しやすく大量生産も出来ます。
最近ではこの手のサプリが市販される様になってきている様です。
【ホシノブルーベリーアイ】
いくつかの種類のブルーベリーアイを組み合わせて作られているのがわかさ生活ブルーベリーアイになります。
マイルドな風味、食感が特徴的で日本人の口に合いやすく食べやすいです。
ブルーベリーアイがちょっと苦手と言う方にも向いているブルーベリーアイかもしれません
